Lipidase granular y Lipidasa liquida son unas fórmulas especiales de lipasa que se producen para sus usos en la mejora de la limpieza, de tratamiento, la solubilización y la digestión de las grasas de desecho y un gran número de otras aplicaciones industriales y agrícolas. Lipidase tiene amplias gamas de los patrones de actividad y de acción adecuados para su uso en todos los tipos de grasas saturadas e insaturadas de animales y vegetales. Incluido en este grupo de sustancias digestido por lipidasa son aceite de soja, aceite de canola, aceite de linaza, aceite de coco, aceite de oliva, grasa de res, y mantecas. Las enzimas en lipidasa son efectivo en las dos formas de ésteres triglicéridos saturados e insaturados. Las grasas altamente saturadas dijeren más rápidamente cuando emulsionado en una solución acuoso. La enzima cataliza la conversión entre los grasas y aceites a componentes soluble en agua que puede estar degradado más fácilmente.
Grasas animales y aceites vegetales están hecho de ésteres glicéridos(triglicéridos). Lipasa catalizan la degradación de triglicéridos a formas mas soluble en agua: glicerol y ácido graso.
USOS: Lipidasa esta formulada con un gran rango de detergentes, para uso en formulaciones de limpieza, y otras aplicaciones industriales. Su degradación de un variedad de grasa y aceites animales y vegetales y su estabilidad p
ACTIVIDAD:
ABS Lipidase 100,000 – 100,000 FIP/gramo
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